Jednouchý recepty na domácí malinový sirup
Dvě kila malin, tři čtvrtě kila cukru, půl litru převařené vody a šťáva s půlky citronu. Vše smícháme, rozmačkáme a necháme v chladu 1-2 dny odstát. Přes plátýnko propasírujeme (když Vám nevadí sem tam pecička, ta můžete i přes jemný cedník) a pokud chcete sirup uchovávat delší dobu, je vhodné ho zprudka zahřát, povařit 3 minuty, nalít do sterilních, horkých sklenic a otočit dnem vzhůru. Pokud budete ihned konzumovat, můžete vynechat zahřívání sirupu. Uchováváme v chladu.
